Recette simple et rapide de la sauce calalou haïtienne
Aimes-tu le calalou ? Quelle note te donnerais-tu sur 10 pour ta sauce au calalou ? Et quand as-tu dégusté un bon calalou pour la dernière fois ?

Le mot « Haïti » est profondément enraciné dans l’histoire et la culture de l’île, représentant bien plus qu’un simple nom. Il symbolise une identité, un héritage et une géographie unique. Mais quelle est la véritable signification de ce mot si emblématique ? Explorons ses origines, son histoire et sa portée symbolique.
En 2025, le nom de Jephte Estiverne résonne de plus en plus fort dans le monde littéraire haïtien. Poète, linguiste et journaliste sportif de formation, ce jeune auteur à l’ascension fulgurante, originaire de Carrefour-Feuilles, s’affirme comme l’une des voix les plus prometteuses de sa génération. Entre confidences et réflexions, il nous raconte son parcours, son rapport à l’écriture, sa vision du pays de la littérature et de son engagement poétique.
Haïti, un pays situé dans les Caraïbes, est une destination exceptionnelle offrant une riche histoire, une culture vibrante et des paysages magnifiques. Voici une liste de monuments historiques et beaux endroits à visiter en Haïti pour vous immerger dans cette terre chargée de trésors. Haïti été : Guide de Voyage pour une Aventure Inoubliable : https://haitiwonderland.com/haiti/tourisme/haiti-ete--guide-de-voyage-pour-une-aventure-inoubliable/93
1- Abaka Bay (Île-à-Vache) : Commencez votre aventure haïtienne par la magnifique Abaka Bay, récemment désignée comme l’une des plus belles plages du monde par CNN. Située sur l’île enchanteresse d’Île à Vache, cette baie offre une plage de sable blanc immaculé et des eaux calmes des Caraïbes, encadrées par des collines verdoyantes. Le Resort Abaka Bay propose une expérience vraiment exclusive et isolée, avec des bungalows situés directement sur la plage, offrant des vues panoramiques et un accès direct au sable fin et à la mer cristalline. Les options de restauration sont tout aussi impressionnantes, avec un restaurant offrant des vues à couper le souffle sur l’océan et des couchers de soleil épiques. Pour vous rendre à Île à Vache, il vous suffit de prendre un trajet en bateau de 15 à 20 minutes depuis Les Cayes, situées au large de la côte sud d’Haïti. 2- Île à Rat (Amiga Island) : Dès que vous poserez le pied sur Île à Rat (également connue sous le nom d’Amiga Island), cette petite tranche de paradis vous volera le cœur. Sa plage de sable blanc lisse attire immédiatement le regard, tandis que les vagues douces créent une oasis de rêve contre le rivage nacré. Située dans les eaux turquoise au large de la côte de Plaine du Nord, dans le nord d’Haïti, Île à Rat est un morceau de corail blanc de 1,8 hectare recouvert d’une petite forêt sauvage. L’île est un refuge paisible, en particulier pour les couples à la recherche d’une escapade sereine. Pour vous rendre à Île à Rat, vous pouvez prendre l’un des nombreux taxis-bateaux qui attendent à Labadee, à 30 minutes en voiture de Cap-Haïtien. Gardez à l’esprit que l’île est inhabitée, il est donc important d’apporter tout ce dont vous avez besoin pour un séjour confortable, y compris de l’eau potable. 3- Côtes des Arcadins : Nichée au nord de la baie de Port-au-Prince, Côtes des Arcadins s’étend sur 19 kilomètres de plages de sable blanc bordées de palmiers, ce qui en fait l’une des destinations balnéaires les plus populaires d’Haïti. La combinaison de la mer bleu profond, des montagnes, des forêts de mangroves et du récif corallien formé par les îlots des Arcadins crée un spectacle à couper le souffle. C’est également un endroit idéal pour les plongeurs. Pour vous y rendre, suivez la route au nord de la baie de Port-au-Prince. Vous serez émerveillé par la beauté naturelle de cette région. 4- Plage de Gelée : Cette plage est l’une des plus populaires grâce à ses eaux cristallines et son sable doux, le tout avec un paysage pastoral en toile de fond. Si vous cherchez un endroit pour vous détendre et profiter du soleil, la plage de Gelée est un excellent choix. 5- Plage de Jacmel : Bien que la baignade ne soit pas recommandée ici, la plage de Jacmel est célèbre pour son charme pittoresque et son atmosphère artistique. Elle est située dans la ville historique de Jacmel, connue pour son carnaval animé et ses maisons colorées. Explorez la plage, admirez l’architecture et imprégnez-vous de la culture haïtienne. N’oubliez pas votre maillot de bain et votre crème solaire, et profitez de ces trésors cachés d’Haïti ! 🏖️☀️
La maison d’édition Csimon Publishing, dirigée par le Dr Cherlin Simon, annonce avec enthousiasme la création d’une filiale de Csimon Publishing en Haïti. En effet, une équipe de gestion, visant à renforcer son approche auprès des jeunes auteurs haïtiens, a été mise sur pied par la maison mère, qui se trouve dans l’État de Virginie, aux États-Unis. L’objectif de cette initiative est de pouvoir mieux accompagner ses auteurs, en particulier les plus jeunes, afin de leur offrir une assistance fiable où asseoir leur créativité et s’épanouir. Le comité est là aussi pour mieux coordonner l’action de la maison d’édition en leur faveur. Cela s’inscrit tout à fait dans la vision de Csimon Publishing de participer activement à l’élévation de la culture littéraire haïtienne à l’échelle mondiale, tout en mettant en avant les talents haïtiens et en créant un pont entre Haïti et le reste du monde constituant la culture mondiale. À rappeler, parmi les plus de 150 œuvres que Csimon a déjà publiées, la majeure partie sont des œuvres d’auteurs haïtiens vivant en Haïti.
À Jacmel, un collectif de jeunes appelé Eau de Vie, fondé en juin 2021, se consacre à la redécouverte de la culture haïtienne. Parmi les membres fondateurs figurent César Rocher, Déborah Vil, Max Jean Julien, Lansley Lemaire, Jacky Edwing LAGUERRE , Francesca Faustin, Sthélianie Dominique, Mackenson Gilot et Gédeon Riché. Leur mission est de faire découvrir aux jeunes des sites méconnus de leur propre ville, et prochainement, de tout le pays. À travers des événements comme le "Jounen Dantan", Eau de Vie met en valeur les traditions locales et favorise les échanges culturels. Principalement basé à Jacmel, le groupe organise ses activités dans des lieux emblématiques comme le Bassin Bleu. Eau de Vie aspire à renforcer le sentiment d’appartenance des jeunes envers leur patrimoine et à promouvoir un esprit de communauté et de partage au sein de la jeunesse haïtienne.
Le lalo haïtien est un plat emblématique de la cuisine traditionnelle du Sud d’Haïti, notamment populaire dans la région des Cayes. Riche en saveurs et profondément ancré dans la culture culinaire locale, ce mets est préparé à base de feuilles de lalo (corète potagère), de porc, et de crabe, mijotés lentement avec un mélange d’épices créoles. Sa texture légèrement visqueuse, héritée des feuilles de lalo, peut surprendre, mais elle contribue à l’authenticité et à l’onctuosité du plat. Dans cet article, découvrez la recette complète du lalo haïtien, avec des conseils pratiques pour réussir ce plat comme un vrai chef haïtien. Que vous soyez curieux de goûter à un plat traditionnel ou que vous souhaitiez renouer avec vos racines, cette recette vous offre un véritable voyage gustatif au cœur d’Haïti.
Après deux ans d’absence, Dev Expo a marqué son grand retour en 2024, apportant un souffle d’enthousiasme et d’optimisme au sein de la communauté technologique haïtienne. Ce rendez-vous tant attendu a été annoncé officiellement le 20 août 2024 par Marc Alain Boucicault, PDG de Banj, déclenchant une effervescence dans le milieu tech. Depuis la dernière édition, tenue en 2021, les années suivantes avaient été marquées par l’annulation de cet événement phare en raison de l’instabilité qui régnait dans le pays. Cependant, en dépit des nombreux défis encore présents, les organisateurs ont choisi de relever le pari d’organiser cette édition, témoignant de la résilience et de l’engagement de la communauté technologique haïtienne.
Haïti est un pays qui ne cesse de fasciner par sa richesse historique, sa culture vibrante et sa beauté naturelle époustouflante. Bien que souvent méconnu, Haïti regorge de trésors qui méritent d’être découverts. Ce pays unique des Caraïbes, marquée par des siècles d’histoire, une culture diversifiée et des paysages à couper le souffle, offre une expérience de voyage inoubliable. Suivez-nous à la découverte de ce joyau du peuple haïtien.
La carte d’Haïti est un outil essentiel pour comprendre la géographie du pays, son organisation politique, et ses différentes régions. Que ce soit pour les voyageurs, les chercheurs, ou ceux qui s’intéressent à l’histoire d’Haïti, cette carte fournit des informations cruciales sur l’implantation des villes, des montagnes, des côtes et des frontières. Cet article explore la carte d’Haïti, ses éléments clés et ce qu’elle représente pour le peuple haïtien.
Haïti, perle des Caraïbes, souvent éclipsée par des stéréotypes et des images négatives. Mais au-delà de ces clichés, se cache une nation d’une beauté naturelle époustouflante, riche en ressources naturelles, imprégnée d’une culture vibrante et dotée d’un patrimoine historique fascinant. De ses plages idylliques à ses montagnes majestueuses, en passant par ses villes animées et son peuple chaleureux, Haïti offre une expérience unique et inoubliable à ceux qui prennent le temps de la découvrir.
Le 2 février 2025, une nouvelle initiative en faveur de l’autonomisation des femmes a vu le jour avec le lancement d’un programme de formation aux métiers numériques, porté par BIZNISLIFE et UHDES (Urgence Haïtienne de Développement Économique et Social). Ce projet ambitieux vise à former et accompagner 50 jeunes femmes du département des Nippes dans le monde du digital, leur offrant ainsi une porte d’entrée vers des opportunités professionnelles prometteuses.
Le 29 août 2025, Pierre Marc BAPTISTE, jeune leader engagé originaire de Belecourt, Cité Soleil, célèbrera 8 ans d’actions sociales, éducatives et de leadership au service de sa communauté. À cette occasion, il lance un appel aux dons (argent, livres, matériel éducatif) pour soutenir un projet ambitieux : la création de la Bibliothèque du Lycée de Duvivier.

Première nation noire à se libérer de l’esclavage et à obtenir son indépendance de la France en 1804 et a influencé d’autres mouvements de libération à travers le monde, inspirant des luttes pour la liberté et l’égalité.

Haïti est dotée de paysages naturels spectaculaires, notamment des plages de sable blanc, des montagnes et une biodiversité riche.

Haïti possède un riche patrimoine historique, notamment des sites comme la Citadelle Laferrière et le Palais Sans-Souci, classés au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Haïti possède une culture riche et diversifiée, influencée par des éléments africains, européens et autochtones. La musique, la danse, l’art et la cuisine haïtiens sont célébrés à travers le monde.